燕窝是滋补身子的补品之一，很多人都喜欢买燕窝吃，但是有时候买到燕窝成品很不好。那么，燕窝要怎么挑选才好？
1、燕丝粗壮、根根分明
燕窝呈天然乳白色，雨季燕窝色泽偏白，旱季燕窝则微黄，有淡淡的木霉味道。燕窝纹理清晰、燕丝粗壮且根根分明。
2、提防刷胶燕窝
优质天然的纯手工择毛燕窝会在清洁时经过工人纯手工挑毛的工序，手工择毛后的燕窝燕丝与燕丝之间会有明显的缝隙，绝对不会严丝合缝、密不透风。加工涂料（刷胶）之后的燕窝，燕窝表面反光，燕盏厚重而密实。不但严重影响燕窝的品质，更是增加了燕窝的重量。
3、纯手工择毛，不漂白、无添加
原燕盏（毛燕盏）的品质决定了纯手工择毛清洁后燕窝的品质！只有原燕盏（毛燕盏）的级别达到轻毛——极轻毛的完美品质才会被我们所选用！而作为我们顶级龙牙大盏的原“材料”更是从这些超高品质（盏型饱满、洁净度高）原燕盏中所甄选出的盏型最大、最为完美的臻品！我们的顶级龙牙大盏在原“材料”（原燕盏）的选择上可谓优中择优；在手工择毛的清洁工艺上堪称精益求精！这就是我们不刷胶、不漂白、不补碎，纯手工择毛的天然燕盏。
4、泡发率高
燕窝充分浸泡于纯净水之后，平均发头可以达到3到5倍，而比较上等级别的燕窝发头可以达到6-8倍。极高品质的燕窝若是泡发的工序做得好，发头达到10倍也是有可能的。
5、少量幼毛
由于是纯手工择毛的燕窝，所以在燕窝泡发之后，通常会看到少量的细毛以及杂质嵌在燕窝中。纯手工择毛的燕窝通常是无法做到百分之百无燕毛、杂质残留的~
以上挑选优质燕窝的方法，你get到了吗？
